Nalezené produkty
Nalezené kategorie
Nalezení autoři
Nalezené články: 140
Košík
je prázdný
je prázdný
Zařízení provozoven v kostce
František Cón
Cena v prodejně:
139 Kč
Cena při objednávce v e-shopu:
-14 Kč
125 Kč
U dodavatele
50-60ks na objednávku.
V prodejně do 1 dne
K vyzvednutí st 4.2 13:00
Odesíláme do 1 dne
od 59 Kč, dodání čt 5.2
Kdy můžu zboží mít?
Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.
Osobní odběr | ||
| Prodejna Benešov - ZDARMA | st 4.2 | |
Výdejní místa | ||
| One Box, One Point | 59 Kč | čt 5.2 |
| Zásilkovna | 69 Kč | čt 5.2 |
| Zásilkovna SK | 95 Kč | pá 6.2 |
Dodání na adresu v ČR | ||
| Stažení online | 0 Kč | st 4.2 |
| One Curier | 65 Kč | čt 5.2 |
| Zásilkovna - domů | 99 Kč | čt 5.2 |
| Zásilkovna SK - domů | 139 Kč | pá 6.2 |
Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.
| EAN | 9788090409378 |
|---|---|
| ISBN | 978-80-904093-7-8 |
| Rozměry | 210 x 149 x 11 mm |
| Hmotnost | 180 |
| Datum vydání | 27. 08. 2020 |
| Vazba | brožovaná vazba |
| Počet stran: | 128 |
| Nakladatelství: | R PLUS |
| Jazyk: | česky |
Často kupované dohromady
© 2026 Knihkupectví Daniela