Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Kváskové pečení

Jane Masonová

Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky

Cena v prodejně: 399 Kč
Cena při objednávce v e-shopu:
-40
359

Skladem (1ks)

dalších 30-40ks na objednávku.

Dostupné v prodejně

K vyzvednutí dnes

Odesíláme obratem

od 59 Kč, dodání po 1.4

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMAdnes

Výdejní místa

WEDO Pobočky, AlzaBox59 Kčpo 1.4
Balíkovna79 Kčpo 1.4
Zásilkovna69 Kčút 2.4
Česká pošta - Balík Na poštu99 Kčpo 1.4
Zásilkovna SK95 Kčst 3.4

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčpo 1.4
WEDO doručení na adresu65 Kčpo 1.4
Zásilkovna - domů99 Kčút 2.4
Česká pošta - Balík Do ruky119 Kčpo 1.4
Zásilkovna SK - domů139 Kčst 3.4

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si ?nský žitný chléb, kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy.
EAN9788075291141
ISBN978-80-7529-114-1
Rozměry248 x 233 x 16 mm
Hmotnost665
Datum vydání01. 11. 2016
Vazbapevná vazba
Počet stran:160
Nakladatelství:Taschen
Jazyk:česky