Nový encyklopedický slovník gastronomie, L–Ž

Jiří Černý

2. díl

Cena v prodejně: ~~299 Kč~~

Cena při objednávce v e-shopu:

-30 Kč

269 Kč

U dodavatele

50-60ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí út 23.4 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání st 24.4

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr
Prodejna Benešov - ZDARMA		út 23.4
Výdejní místa
WEDO Pobočky, AlzaBox	59 Kč	st 24.4
Balíkovna	79 Kč	st 24.4
Zásilkovna	69 Kč	st 24.4
Česká pošta - Balík Na poštu	99 Kč	st 24.4
Zásilkovna SK	95 Kč	čt 25.4
Dodání na adresu v ČR
Stažení online	0 Kč	út 23.4
WEDO doručení na adresu	65 Kč	st 24.4
Zásilkovna - domů	99 Kč	st 24.4
Česká pošta - Balík Do ruky	119 Kč	st 24.4
Zásilkovna SK - domů	139 Kč	čt 25.4

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Velký gastronomický slovník vychází ve dvou svazcích a je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, perníkářství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry. Jde o ojedinělou publikaci pro odborníky pracující v oboru, ale slovník je určen i amatérským gastronomům.