Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Obiloviny v lidské výživě

kol.

Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku

Cena v prodejně: 110 Kč
Cena při objednávce v e-shopu:
-11
99

U dodavatele

120-130ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí pá 4.9 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání po 7.9

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMApá 4.9

Výdejní místa

One Box, One Point59 Kčpo 7.9
Zásilkovna69 Kčpo 7.9
Zásilkovna SK95 Kčút 8.9

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčpá 4.9
One Curier65 Kčpo 7.9
Zásilkovna - domů99 Kčpo 7.9
Zásilkovna SK - domů139 Kčút 8.9

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu. Publikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů.
EAN9788087250280
ISBN9788087250280
Rozměry297 x 202 x 4 mm
Hmotnost (gramy)220
Datum vydání15. 01. 2016
Vazbabrožovaná vazba
Počet stran54
Počet stran:54
Nakladatelství:Forsapi
Jazyk:česky