Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Pohostinství & gastronomie 2

neuveden
Cena v prodejně:
Cena při objednávce v e-shopu:
-0
274

U dodavatele

10-20ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí st 8.4 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání čt 9.4

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMAst 8.4

Výdejní místa

One Box, One Point59 Kččt 9.4
Zásilkovna69 Kččt 9.4
Zásilkovna SK95 Kčpo 13.4

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčst 8.4
One Curier65 Kččt 9.4
Zásilkovna - domů99 Kččt 9.4
Zásilkovna SK - domů139 Kčpo 13.4

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

2. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je plně v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů. Rozdělen je do 10 tematických celků od bezpečnosti práce a správného skladování potravin přes základní techniky v kuchyni (vaření, dušení, pečení nebo smažení) až po význam i kritiku konveniencí. Důraz klade na nové trendy ve stravování, alternativní způsoby ve výživě i odraz zdravého životního stylu v gastronomii.
EAN9788077031929
ISBN978-80-7703-192-9
Rozměry297 x 187 x 10 mm
Hmotnost676
Datum vydání01. 08. 2025
Vazbabrožovaná vazba
180
Počet stran:180
Nakladatelství:TAKTIK
Jazyk:česky