Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Pohostinství & gastronomie 2

neuveden
Cena v prodejně:
Cena při objednávce v e-shopu:
-0
285

U dodavatele

10-20ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí po 18.5 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání út 19.5

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMApo 18.5

Výdejní místa

One Box, One Point59 Kčút 19.5
Zásilkovna69 Kčút 19.5
Zásilkovna SK95 Kčst 20.5

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčpo 18.5
One Curier65 Kčút 19.5
Zásilkovna - domů99 Kčút 19.5
Zásilkovna SK - domů139 Kčst 20.5

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

2. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je plně v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů. Rozdělen je do 10 tematických celků od bezpečnosti práce a správného skladování potravin přes základní techniky v kuchyni (vaření, dušení, pečení nebo smažení) až po význam i kritiku konveniencí. Důraz klade na nové trendy ve stravování, alternativní způsoby ve výživě i odraz zdravého životního stylu v gastronomii.
EAN9788077031929
ISBN978-80-7703-192-9
Rozměry297 x 187 x 10 mm
Hmotnost676
Datum vydání01. 08. 2025
Vazbabrožovaná vazba
180
Počet stran:180
Nakladatelství:TAKTIK
Jazyk:česky