Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Hotelový a gastronomický manažment 2

Peter Huľo

Praktické cvičenia

Cena na prodejně: 298.00 Kč
Cena při objednávce v e-shopu:
-15%
253

Skladem u dodavatele Odesíláme do 2 dnů Na prodejně do 2 dnů

Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
EAN9788010028467
ISBN978-80-10-02846-7
Rozměry300,0×210,0×8,0
Nakladatelství:Slovenské pedagogické nakladatelstvo - M