Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Pohostinství & gastronomie 4

Cena v prodejně:
Cena při objednávce v e-shopu:
-0
285

U dodavatele

poslední kusy na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí pá 21.8 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání po 24.8

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMApá 21.8

Výdejní místa

One Box, One Point59 Kčpo 24.8
Zásilkovna69 Kčpo 24.8
Zásilkovna SK95 Kčút 25.8

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčpá 21.8
One Curier65 Kčpo 24.8
Zásilkovna - domů99 Kčpo 24.8
Zásilkovna SK - domů139 Kčút 25.8

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

4. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů a Stolničení. Publikace je rozdělená do třinácti tematických celků. Ty se věnují přípravě a zpracování jednotlivých druhů masa, pokrmům na objednávku, potravinám živočišného původu, jako jsou vejce, mléko, sýry, dále pak společensko-zábavním střediskům (kavárny, pivnice, kabarety, ...) a složité formě obsluhy.
EAN9788077031417
ISBN978-80-7703-141-7
Rozměry296 x 211 x 11 mm
Hmotnost686
Datum vydání24. 04. 2026
Vazbabrožovaná vazba
180
Počet stran:180
Nakladatelství:TAKTIK
Jazyk:česky