Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Pohostinství & gastronomie 4

Cena v prodejně:
Cena při objednávce v e-shopu:
-0
285

U dodavatele

20-30ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí zítra 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání pá 26.6

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMAzítra

Výdejní místa

One Box, One Point59 Kčpá 26.6
Zásilkovna69 Kčpá 26.6
Zásilkovna SK95 Kčpo 29.6

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčzítra
One Curier65 Kčpá 26.6
Zásilkovna - domů99 Kčpá 26.6
Zásilkovna SK - domů139 Kčpo 29.6

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

4. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů a Stolničení. Publikace je rozdělená do třinácti tematických celků. Ty se věnují přípravě a zpracování jednotlivých druhů masa, pokrmům na objednávku, potravinám živočišného původu, jako jsou vejce, mléko, sýry, dále pak společensko-zábavním střediskům (kavárny, pivnice, kabarety, ...) a složité formě obsluhy.
EAN9788077031417
ISBN978-80-7703-141-7
Rozměry296 x 211 x 11 mm
Hmotnost686
Datum vydání24. 04. 2026
Vazbabrožovaná vazba
180
Počet stran:180
Nakladatelství:TAKTIK
Jazyk:česky