Pohostinství gastronomie 3

Cena v prodejně:

Cena při objednávce v e-shopu:

-0 Kč

285 Kč

U dodavatele

60-70ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí út 1.9 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání st 2.9

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr
Prodejna Benešov - ZDARMA		út 1.9
Výdejní místa
One Box, One Point	59 Kč	st 2.9
Zásilkovna	69 Kč	st 2.9
Zásilkovna SK	95 Kč	čt 3.9
Dodání na adresu v ČR
Stažení online	0 Kč	út 1.9
One Curier	65 Kč	st 2.9
Zásilkovna - domů	99 Kč	st 2.9
Zásilkovna SK - domů	139 Kč	čt 3.9

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

3. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět stolničení. Publikace je rozdělená do deseti tematických celků. Ty se věnují požadavkům na práci číšníka/servírky, přípravě restaurace, starostlivosti o inventář, systémům a způsobům obsluhy či gastronomickým pravidlům při sestavování menu, jídelního i nápojového lístku.

Důraz klade i na komunikaci v pracovním týmu i komunikaci s různými typy hostů.

EAN	9788077031486
ISBN	978-80-7703-148-6
Rozměry	297 x 210 x 0 mm
Datum vydání	05. 02. 2026
Vazba	brožovaná vazba
	160
Počet stran:	160
Nakladatelství:	TAKTIK
Jazyk:	česky