Oblíbené (0)
Košík
je prázdný
slovensky

Tovaroznalectvo pre 4. ročník ŠO 2940 6 potravinárstvo

Gabriela Sládečková
Cena v prodejně: 841 Kč
Cena při objednávce v e-shopu:
-51
790

U dodavatele

poslední kusy na objednávku.

V prodejně do 5 dnů

K vyzvednutí pá 2.1 13:00

Odesíláme do 5 dnů

od 59 Kč, dodání po 5.1

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMApá 2.1

Výdejní místa

One Box, One Point59 Kčpo 5.1
Zásilkovna69 Kčpo 5.1
Zásilkovna SK95 Kčút 6.1

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčpá 2.1
One Curier65 Kčpo 5.1
Zásilkovna - domů99 Kčpo 5.1
Zásilkovna SK - domů139 Kčút 6.1

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov tovaru. Posledná kapitola je venovaná cvičeniam, na ktorých sa žiaci naučia rozpoznávať vplyvy, ktoré pôsobia na zvýšenie alebo zníženie kvality tovaru, hodnotiť tovar a jeho kvalitu.
EAN9788080916411
ISBN978-80-8091-641-1
Rozměry297 x 215 x 9 mm
Datum vydání01. 09. 2021
Vazbabrožovaná vazba
Počet stran:172
Nakladatelství:EXPOL PEDAGOGIKA
Jazyk:slovensky