Suroviny UO cukrář

František Šrek

Cena v prodejně: ~~330 Kč~~

Cena při objednávce v e-shopu:

-20 Kč

310 Kč

Na objednávku

Podrobnosti o dodání

Předpokládáný termín naskladnění: 16.01.2026

Předpokládaný termín naskladnění: 23.01.2026

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr
Prodejna Benešov - ZDARMA		pá 23.1
Výdejní místa
One Box, One Point	59 Kč	po 26.1
Zásilkovna	69 Kč	po 26.1
Zásilkovna SK	95 Kč	út 27.1
Dodání na adresu v ČR
Stažení online	0 Kč	pá 23.1
One Curier	65 Kč	po 26.1
Zásilkovna - domů	99 Kč	po 26.1
Zásilkovna SK - domů	139 Kč	út 27.1

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nejen základní suroviny, ale i nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv. Je určena žákům 1. až 3. ročníků středních škol oboru vzdělání Cukrář.

EAN	9788073331085
ISBN	978-80-7333-108-5
Rozměry	245 x 170 x 12 mm
Hmotnost	388
Datum vydání	01. 08. 2014
Vazba	brožovaná vazba
Počet stran:	214
Nakladatelství:	Informatorium
Jazyk:	česky